» » » Курочка с лимонным вкусом и оливками

Курочка с лимонным вкусом и оливками

Курочка с лимонным вкусом и оливками

Судя по последним постам, курёнок стал популярен в наших рядах. Вот и моя скромная лепта.
Фотографии не особенно удались, но гарантирую, что вкус - обалденный.

Ингредиенты

курица,
лимон,
семена кориандра,
острый перчик чили,
куркума,
петрушка,
помидоры,
имбирь (корень),
картофель,
измельченный в пыльцу тмин,
шафран (порошок),
оливки (зеленые, без косточек),
лимон в в соленом рассоле (млин, не знаю можно ли такое найти в России?),
3 луковки,
куриный бульон и чеснок.

Полезный рецепт: Курочка Чика и бонус

Курицу режем на порционные кусочки. Выкладываем ее в маринад из: лимонного сока, чеснока, куркумы, порезанного кольцами лука, свежеизмельченного корня имбиря. Накрыли крышкой и оставили мариноваться часа на 4 как минимум. (я закинула с вечера и забыла о существовании до обеда).
Шафран добавили в куриный бульон (полтора стакана бульону), выложили в него маринованные куриные кусочки, накрыли крышкой и на веселеньком газу готовим минут 10.
Курочка с лимонным вкусом и оливками

В кастрюльку (сковородку), где готовится курочка добавили картофель кубиками, морковки, 2 луковички, разрезанные на серменты, порезанные помидоры и добавили стакан куриного бульону. Накрыли крышкой и готовим минут 20.
Курочка с лимонным вкусом и оливками

Почти готовую курицу выкладываем в противень, добавляем оливки, пару щепоток тмина, лимон в соленом рассоле (без рассола, само собой), несколько зерен кориандра и мелко порезанную петрушку. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.
Курочка с лимонным вкусом и оливками

Курочка получилась очень вкусная. На гарнир был смешанный салат из салатных листьев разных сортов, тонко порезанной морковки, "дикой" руколы и помидорок-чильеджини.

Курочка с лимонным вкусом и оливками



Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-pticy/1359-kurochka-s-limonnym-vkusom-i-olivkami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

"Курица по-мароккански"
Всем доброго вечера.Мои домашние очень любят этот рецепт.Его я благополочуно слямзил у Высоцкой,за что ей гран мерси. Рецепт архи простой и особого смысла делать 50 снимков,как режется картошка и как выглядит морковь я не вижу.Блюдо осилит и первоклассник......................,

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх