» » » Баранина с чесноком и зеленью

Баранина с чесноком и зеленью

Баранина с чесноком и зеленью

Баранина в этом рецепте тушится на медленном огне вместе с коньяком, зеленью и зубчиками чеснока.

Ингредиенты

баранина 1 кг
чеснок 1 головка
мята, зеленый лук или петрушка несколько веточек
коньяк 150 мл
растительное масло 2 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
соль
молотый перец
Полезный рецепт: Мясные палочки в кляре

1. Чеснок почистить от шелухи.

2. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное и растительное масло. Обжарить куски баранины со всех сторон до румяной корочки. Приправить по вкусу.

3. Влить коньяк и добавить зубчики чеснока.

4. Накрыть кастрюлю пергаментной бумагой и крышкой. Тушить мясо на слабом огне 2-2,5 часа.

5. Подавать баранину, украсив зеленью.


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-myasa/54219-baranina-s-chesnokom-i-zelenyu.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Баранина, запеченная с помидорами
Сочетание баранины и томатов, безусловно, одно из лучших. Сок свежих помидоров не убивает яркий вкус баранины и в то же время значительно смягчает мясо. Настало время убедиться в этом, не мудрствуя, объединив в блюде лишь свежую баранину, помидоры и специи.
Баранина с овечьим сыром и картофелем.
Привет всем !!!!!! Сегодня представляю вам блюдо от которого веет горящим солнцем , звенящим горным воздухом с ароматом высокогорных трав и мелодии дудуки - это баранина с картофелем и овечьим сыром с букетом различных трав под красное сухое винцо. Путешествие по рецепту дальше...........
Баранина горшковая. Мой зимний вариант
Не знаю как у Вас, а в нашей компании горшки (вернее блюда в них) всегда приветствуются с радостью и поглощаются с удовольствием. Что-то в них есть душевное, что-то из детства. Теплое и приятно греющее воспоминания.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх