» » Картофель с мясом по-домашнему

Картофель с мясом по-домашнему

Картофель с мясом по-домашнему

Ингредиенты

600 грамм свиное мясо от рёбер
1 кг картошка
1 шт луковица
2-3 зубчик чеснока
50 грамм сыр пармезан
Соль, перец чёрный, приправы


Мясо, у меня часть от рёбер без костей, натереть солью и перцем, оставить на несколько часов в холодильнике для маринования. Я оставляла на ночь.

Достать мясо, нарезать его мелкими кусочками поперёк волокон, обжарить на растительном масле до румяности.

Лук порезать полуперьями, чеснок измельчить, добавить к мясу, прогреть помешивая. Влить немого горячей воды, добавить специи, накрыть крышкой, тушить на умеренном огне 10 минут.

Картошку почистить, порезать на четыре части и затем порезать тонкими пластинками. Добавить картошку к мясу, посолить, перемешать. Долить воды, Накрыть крышкой, тушить 10-15 минут.

Снова перемешать. Убрать от сковороды крышку и ручку из силикона или пластика. Накрыть фольгой.

Духовку нагреть до 200 градусов. Поставить мясо с картошкой. Через 10 минут убавить огонь до 180 градусов. Запекать 50 минут. Через 50 минут снять фольгу, перемешать, посыпать сыром и снова отправить в духовку на 20-30 минут для зарумянивания. Приятного аппетита!


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник https://prigotovit.info/vtorye-blyuda/104485-kartofel-s-myasom-po-domashnemu.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх