Мак'н'чиз

Мак'н'чиз

Ингредиенты

макароны 500 мл
сливочное масло 1/4 ст.
мука 1/4 ст.
красный молотый перец 1/4 ч. л.
чёрный молотый перец 1/8 ч. л.
молоко 2 ст.
мускатный орех 1 щепотка
соль 1 ч. л.
сыр 4 ст.

Отварить макароны в подсоленной кипящей воде.

Растопить сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Когда оно начнёт пениться, добавить муку. Через 3 минуты добавить перец. Помешивать в течение минуты. Затем влить стакан молока и взбить до однородности. Влить оставшееся молоко, снова взбить. Довести до кипения на медленном огне.

Добавить в полученную смесь мускатный орех и соль. Часто помешивать. Выключить газ и добавить две трети сыра. Хорошо перемешать.

Выложить макароны в кастрюлю с сырным соусом и размешать.

Смазать маслом форму и заполнить сырными макаронами. Посыпать сверху оставшимся сыром и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Желательно использовать чеддер.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/zapekanki-zhyuleny/81687-maknchiz.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Запеканка с макаронами и двумя видами сыра
В этом рецепте пойдет речь о приготовлении очень вкусной запеканки с двумя видами сыра – чеддером и рикоттой, компанию которым составляют свежие и вяленые помидоры. Это изысканное блюдо, которое легко готовится в домашних условиях.
Гратен из макарон со сметаной
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении простой макаронной запеканки по французскому рецепту – с сыром и большим количеством сметаны. В идеале для приготовления этой запеканки следует использовать густой крем-фреш (крем-сыр), но если такового под рукой не имеется, то подойдет также и густая

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх