» » Куриная запеканка с черным рисом, моцареллой и болгарским перцем

Куриная запеканка с черным рисом, моцареллой и болгарским перцем

Куриная запеканка с черным рисом, моцареллой и болгарским перцем

Ингредиенты

фарш куриный 500 г
рис (дикий или черный; готовый, стакан=230г) 2 стакан(а)
перец болгарский 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок (зубчики) 2 шт.
сыр мягкий (моцарелла) 300 г
яйца куриные 2 шт.
соль 1 ч.л.
перец черный свежемолотый 1/2 ч.л.
соус томатный острый (1/2 ч.л. в фарш и 1/2 ч.л для смазывания) 1 ч.л.
сметана (1 ст.л. в фарш и 1 ст.л. для смазывания) 2 ст.л.
укроп (сухой) 1 ч.л.
приправа для мяса или любая ваша любимая 1 ч.л.
кетчуп 1/2 ч.л.
Полезный рецепт: Лазанья с индейкой

Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Соединить фарш и готовый остывший рис.

Нарезать лук и перец соломкой. Обжарить в небольшом количестве растительного масла.

К фаршу добавить чеснок (измельчённый), приправы, сметану, острый соус, укроп, приправу для мяса, соль и черный перец.

Затем добавить яйца и тертую моцареллу, всё хорошо перемешать.

Форму смазать маслом, поставить половину фарша на дно формы и выровнять. Я использовала силиконовую форму для кексов.

На фарш выложить остывшие лук с перцем.

Накрыть второй половиной фарша. Ставим в разогретую до 180С духовку на 45 минут.

Затем вынуть из духовки и соединить 1 ст.л. сметаны, 1/2 ч.л. острого соуса и 1/2 ч.л. кетчупа и хорошо перемешать.

Смазать сверху наш фарш и в духовку на 80*С на 15 минут.

Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/zapekanki-zhyuleny/76103-kurinaya-zapekanka-s-chernym-risom-mocarelloy-i-bolgarskim-percem.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Запеканка с фаршем
Запеканки с фаршем могут быть самыми разнообразными, начиная от привычных вариантов фарш плюс картошка в виде кусочков или пюре, и заканчивая сложно составными с обилием разных ингредиентов, как правило, овощей. Эта запеканка с фаршем интересна тем, что готовится не только с картофелем и фаршем, но
Запеканка из пюре и фарша
Запеканки из пюре и фарша получаются более нежными, чем при использовании сырого или полуотваренного картофеля кусочками. И такие запеканки многим нравятся намного больше остальных. Попробуйте приготовить! После приготовления вы получите 8 порций.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх