» » Запеканка из цуккини с брынзой

Запеканка из цуккини с брынзой

Запеканка из цуккини с брынзой

Ингредиенты

Средние цукини - 6 шт.
Фета или брынза - 500 гр.
Яйца - 2-3 шт.
Чесно - 6 головок.
Небольшой пучок базилики.
Соль, перец горошком.


Разогреть духовку до 220°С.

Цуккини помыть, обсушить и нарезать кружками толщиной в 1 см. Фету слегка размять вилкой, чтобы масса осталась неоднородной, с кусочками средней величины.

В отдельной чашке соединить сметану и яйца, перемешав вилкой. Если они крупные, будет достаточно двух яиц. Чеснок очистить и растолочь зубчики в ступке вместе с листьями базилика и черным перцем горошком. Добавить специи к сметане и еще раз тщательно перемешать вилкой.

Большую и глубокую форму для запекания смазать растительным или сливочным маслом. Выложить в нее нарезанные цуккини, слоями, перемежая соли фетой. Когда форма будет полностью заполнена, залить цуккини сметанной смесью. Поставить форму в разогретую духовку.

Запекать сначала при 200-220°С 20-25 минут, пока на запеканке не появится корочка. Затем снизить температуру до 180°С и продолжить готовить еще 15-20 минут. Готовая запеканка должна быть покрыта румяной корочкой.

Готовим, кушаем и угощаем соседей!
Всем приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/zapekanki-zhyuleny/59292-zapekanka-iz-cukkini-s-brynzoy.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Запеканка из макарон с тунцом
Эта запеканка получается очень вкусной, поскольку обилие сыра и сливки делают ее нежной, тунец придает глубину вкуса, а макароны выступают связующим звеном всего этого великолепия. Ее легко и просто готовить, так что стоит попробовать!
Творожная запеканка с тыквой
Творог – полезнейший кисломолочный продукт. Тыква – один из самых полезных овощей. А это значит, что объединяя эти два замечательных продукта в одном блюде, вы получаете в результате просто суперполезную еду!

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх