» » Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Вкусная картофельная запеканка с фаршем – прекрасный вариант блюда на обед или ужин для всей семьи. В этой статье мы расскажем о ее приготовлении.

Ингредиенты

1,3кг картофеля
500г говяжьего или смешанного фарша
150г сыра
2 луковицы
1 лавровый лист
4ст.л. сметаны
2ст.л. масла растительного
1ч.л. сливочного масла
перец, соль


Очищенный картофель поставить вариться в подсоленной воде, добавив лавровый лист.

Пока картофель варится лук мелко нарезать, до прозрачности обжарить в сковороде с маслом, положить фарш, подсолить и поперчить, до готовности жарить.

Убрать из кастрюли лавр, слить отвар, но не выбрасывать, потолочь картофель, затем если нужно добавить немного отвара картофельного если масса слишком густая.

Смазать сливочным маслом форму для запекания, выложить на дно слоем половину картофеля, сверху весь фарш с луком, равномерно его распределяя по поверхности, затем остальное пюре.

Обмазать сверху запеканку сметаной и посыпать тертым сыром, запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 мин до зарумянивания.

Можно смазать сметаной и первый слой картофеля, а в фарш добавить овощи или грибы, также в картофельное пюре можно для большей пластичности вбить 1 сырое яйцо и положить сливочное масло, чтобы пюре было ароматнее.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/zapekanki-zhyuleny/59291-kartofelnaya-zapekanka-s-farshem.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная запеканка с фаршем – блюдо из тех, которые любят многие, оно очень популярно в нашей стране. Готовить и кушать такую запеканку можно на обед или ужин, не опасаясь, что кто-то останется голодным – вся семья будет сыта! В этом рецепте пойдет речь о приготовлении такой запеканки одним из
Запеканка картофельная с фаршем
Сегодняшнее блюдо – один из интересных способов приготовления картофельной запеканки с фаршем, отличающийся от других тем, что в рецептуре, помимо традиционных для этого блюда продуктов – картофеля и фарша, используются овощи – лук, морковь и белокочанная капуста. А, как известно, чем больше овощей
Запеканка с фаршем и картошкой в духовке
Картофельные запеканки очень популярны в нашей повседневной кухне. Их готовят в духовке, в мультиварке, на плите, используя различные продукты или только картофель в сочетании с сыром или какой-либо заливкой. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень вкусной запеканки с фаршем и картошкой в
Запеканка из пюре и фарша
Запеканки из пюре и фарша получаются более нежными, чем при использовании сырого или полуотваренного картофеля кусочками. И такие запеканки многим нравятся намного больше остальных. Попробуйте приготовить! После приготовления вы получите 8 порций.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх