МегаЖульен

МегаЖульен


 


 


А вот мы на выходных что сделали? Правильно, поехали на природу, и насобирали грыбов для приготовления - …

[/xfgiven_ingredients]

Ингредиенты

[/xfgiven_ingredients]

 


 


Основные ингредиенты – грибы, лук, перец болгарскый, колбаска копченая, плавленый сыр, обычный сыр, сливки, маслины, природная зелень, соль, перец, масло растительное по вкусу. Для блюд-спутников – помидоры, картошка. Ну и. Пиво там.


 


Говорят, начался сезон грибной, и мы, понятно, собрались для контрольной сборки первого слоя. Поехали, прошлись по нескольким местам – тишина. Даж поганок нет. Но, что делать, едем дальше. По пути нам попались обои для Виндовс ЭксПи


МегаЖульен


 


 


Потом пошел ливень. Закончился. Но наших дорогих любимых-добытчиц было не остановить, и как только мы оказались в подходящем местечке, сразу же пошла охота на них… на грЫбофф…. Кому пиво пить – кому грыбы собирать….


МегаЖульен


 


 


Скажу, что было мокро и противно (после дождя), и настоящие мужчины мужественно нашли силы в себе найти по одному грибу (в зачОт!). А наши дорогие-добытчицы рЫскали по округе в радиусе метров 20 и собирали, что есть. А было-таки, неплохо. Но, все-таки, – мокро – неприятно. Но что поделать, ради добычи!


МегаЖульен


 


 


И приходилось сушить штаники и обувку.


 


А потом выяснилось, что не только грыбы тут у нас рядом растут, но и ягода вкусная!


МегаЖульен


 


 


И понеслось…..


 


Но в итоге приехали домой, потому что, по мокрому лесу неканает ходить, а в радиусе 20 метров все собрали уже.


 


Разложили добычу:


МегаЖульен


 


 


И тут как взялись дорогие наши трудиться в четыре руки!


МегаЖульен


 


 


И как порубали грибы, то параллельно, то перпендикулярно же порубали перец болгарский


МегаЖульен


 


 


Тем временем грибы отстаиваются в воде немного. Вода колдунская – соленая, чтобы вышли духи нечистые, кои в грибах незаметно попрятались.


МегаЖульен


 


 


Зажариваем лучОк


МегаЖульен


 


 


Потом мы его со сковороды сымаем, перекладываем в другую тару, а на эту же сковородку выкладываем грибы наши, отдохнувшие в воде, и оставляем потушиться. Так, чтоб вода вся лишняя выкипела.


МегаЖульен


 


 


Пока оно там кипит, быстро рубаем салат. Он называется Азиатский. Так вот получилось.


МегаЖульен


 


 


Порубали салат, режем колбасу специально!


МегаЖульен


 


 


Как все уже время прошло специальное, то заваливаем в тушащеися-жарящиеся грибы сначала подготовленные перцы болгарские.


МегаЖульен


 


 


А затем, а затем….


Насыпаем туда же предварительно порезанные маслины, фрукт заморскый…


МегаЖульен


 


 


Ну а потом, засыпаем тот самый уже жареный репчатый лук. Понятно, что все перемешиваем, и некоторое время оставляем, так сказать, дойти


МегаЖульен


 


 


Рубаем зелень, какая есть


МегаЖульен


 


 


Заодно подсыпаем в салат


МегаЖульен


 


 


И вот теперича, выкладываем нашу массу в специально подготовленную посуду.


МегаЖульен


 


 


Тут пошло специальное колдунство – в тару выкладываем плавленый сыр. Я, конечно, вспомнил наш старый добрый плавленый сырок «Дружба», но таких теперь не найти, и почему-то всегда они теперь вкусные. Вслед за сыром замешиваем колбасу специально порезанную.


МегаЖульен


 


 


Перемешиваем тщательно, и сливки сбоку неспроста стоят


МегаЖульен


 


 


Заливаем их, и обратно, тщательно перемешиваем


МегаЖульен


 


 


Думаю, понятно, что духовку предварительно надо было поставить на разугрев. И когда все подготовилось, кладем в топку наше блюдо


МегаЖульен


 


 


Прошло минут 15-20.


И мы достаем наше полуготовое блюдо.


МегаЖульен


 


 


Что мы делаем? А засыпаем сыром, предварительно натертым, то чудо, которое мы достали из топки


МегаЖульен


 


 


И обратно туда же – в топку


МегаЖульен


 


 


Ах! Самое веЩь пошло! Когда минут через 15 достаем уже почти готовую еду, тщательно посыпаем ее зеленью……………….


МегаЖульен


 


 


Потом оставить надо немного, но мы не выдержали, и сразу давай мегажульен резать, на порционные куски


МегаЖульен


 


 


И пошли раскладушки по тарелочкам…………


МегаЖульен


 


 


……………………...........


 


А вы спрашиваете……..


 


Жульен, сам по себе – он, сц*ко, маленький. Ну, в таких, кокотницах типа. А вот нам не подходит такой размерчик, нам надо, чтоб помощее было! И вот он – МегаЖульен!


МегаЖульен


 


 


В сборе природных ингредиентов участвовали:


Брат ПроФФ – он у нас один такой, бессменный драйвер и Навигатор,


Викуня – главная поисковица ягодов и главный навигатор Навигатора,


Lylu – главная добытчица грыбов и координатор сего блюда,


Ilya3l – главный вдохновитель и настоятель всего этого,


Люлька – главная по детской программе, одна за две семьи отдувается (детей в смысле – и повеселиться и поспать, и пожрать, а какое «радио» чудесное!) – самый главный участник программы, который всегда честно скажет – "что вкусьненько, что не вкусьненько"!


МегаЖульен


 


 


Жульен.


Мегажульен.


 


Кому как. А у нас, в Сибири....... Сами понимаете!......


 


Всегда Ваш ilya3l


Рейтинг: 5 [49]   [ Пельмешки без спешки / 17.07.2006 ]


by ilya3l МегаЖульен| МегаЖульенМегаЖульенМегаЖульен




При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/zapekanki-zhyuleny/1791-megazhulen.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх