» » Запеченные овощи по-грузински

Запеченные овощи по-грузински

Запеченные овощи по-грузински

Ингредиенты

баклажаны - 120 г
сванская соль - 20 г
болгарский перец красный - 160 г
болгарский перец зеленый - 100 г
помидоры черри -180 г
перец чили красный - 60 г
перец чили зеленый - 60 г
лук репчатый - 260 г
чеснок - 80 г
шампиньоны - 120 г
картофель - 260 г
аджика - 80 г
мини кукуруза - 80 г
масло оливковое - 80 г

Баклажаны нарезать кружками, посыпать солью и обжарить на гриле.

Болгарский перец обжарить на гриле до почернения кожи, затем снять ее и вырезать сердцевину.

Помидоры черри с чесноком и маслом запечь в конвектомате при 180 градусах.

Перец чили, шампиньоны, мини кукурузу обжарить на гриле.

Картофель отварить, запечь на мангале, затем разрезать пополам. Вычистить мякоть, смешать с аджикой, фаршировать картофель полученной смесью.

Чеснок и лук вымыть, срезать корешки и обжарить на мангале.

Выложить овощи на противень, смазать маслом, посыпать сванской солью и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Подавать в теплом виде.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/zakuski/90333-zapechennye-ovoschi-po-gruzinski.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

40 минут
Закуски
Запеченные баклажаны "Биштак"
Нежные, тающие во рту баклажаны. Непременно попробуйте это блюдо восточной кухни. Лучше всего приготовить его на мангале, но прекрасно получается и в духовке, и в микроволновой печке.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх