Чак-чак сладкое блюдо

Чак-чак сладкое блюдо

Ингредиенты

400-450 гр Мука пшеничная
5 шт Яйцо
1/4 ч.ложка Соль
1/4 ч.ложка Сода пищевая
Уксус
Масло растительное (для жарки)
Сироп
1 стакан Сахар
Мед 2 ст.ложки
1/2 стакана Вода
Полезный рецепт: Десерт с киви и бананом

Приготовление теста: яйца тщательно размешать с солью и гашенной уксусом содой. Далее просеянную муку по немногу всыпаем в смесь и тщательно вымешиваем. Готовому тесту даем полчаса "отдохнуть" накрыв полотенцем.

Готовое тесто раскатать на пласты примерно 3-5 мм, нарезают на полоски. Каждую полоску разрезать на маленькие кусочки. Кусочки немного обсыпать мукой, чтобы не слиплись между собой.

В кастрюле с толстым дном разогреть масло. Далее жарить на среднем огне, просеянные от муки кусочки, до золотистого цвета. Жарим партиями, т.к. кусочки увеличиваются в объёме примерно в 2 раза. Вынимаем из масла прожаренные кусочки на салфетку, чтобы впитало лишнее масло.

Приготовление сиропа: Сахар, растворить с водой на огне. Довести до кипения и добавить мед. Варить на медленном огне примерно 40 минут.

Готовый чак-чак залить горячим сиропом и аккуратно перемешать. Затем переложить по посудам и придать, как угодно, различную форму. Сверху, по желанию, можно украсить разноцветной посыпкой или драже.

Приятного чаепития!!!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/99886-chak-chak-sladkoe-blyudo.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Творожные шарики
Сегодняшний рецепт — творожные пончики в сахарной пудре. Это чрезвычайно легкое в приготовлении и вкусное угощение к чаю всего за 10 минут.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх