» » Десерт из ряженки с фруктами

Десерт из ряженки с фруктами

Десерт из ряженки с фруктами

Ингредиенты

0,5 л ряженки или кефира
1/3 ст. жирной некислой сметаны
1/2 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара или 1 ч.л. ванильного экстракта
18-20 гр желатина (у меня был листовой, 1 пачка 12 гр. использовала 1,5 пачки)
50 мл молока

Полезный рецепт: Мармелад

Листовой желатин замочить в воде на 3-5 мин подогреть молоко почти до кипения. Желатин отжать и растворить в молоке. Остудить. (Если желатин кристаллический, то замочить в молоке для набухания, а потом нагреть, не доводя до кипения, дать желатину раствориться).

Смешать ряженку (кефир), сахар, сметану и ванильный сахар и взбивать 3 мин. Нам нужно, чтобы в массе было как можно больше воздушных пузырьков.

Влить в ряженку, не переставая взбивать, желатин. Быстро разлить по емкостям и убрать в холодильник на 4-8 часов.

У меня была груша. Ее я присыпала ванильным сахаром, добавила 2 ч.л. воды и потомила до мягкости. Остудить. Для соуса можно брать абсолютно любые фрукты или ягоды.

Застывший десерт украсить соусом и подавать.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/96881-desert-iz-ryazhenki-s-fruktami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Нежное желе из сметаны
Такое нежное желе из сметаны обязательно понравится деткам, а также будет идеальным завершением вечерней трапезы. Для подачи этого десерта идеально подойдут ягодные и десертные соусы, шоколадная крошка, взбитые сливки, любые свежие ягоды и листики мяты.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх