» » Заливной пирог с курицей, зеленью и яйцами

Заливной пирог с курицей, зеленью и яйцами

Заливной пирог с курицей, зеленью и яйцами

Ингредиенты

Тесто:
300 грамм кефира 1%
2 больших яйца
1/3 ч.ложки соли
1/3 ч.ложки сахара
10 грамм разрыхлителя
160 грамм Мука цельнозерновая
60 грамм Мука пшеничная
Начинка:
3 пучка Лук зеленый
1 пучок укроп
4 крутых яйца
2 штуки куриная грудка
40 грамм сливочное масло
Соль, специи по вкусу

Полезный рецепт: Слойки с беконом

Тесто: кефир смешать с яйцами, солью, сахаром и разрыхлителем. Все хорошо вымешать вилкой или венчиком, отставить на несколько минут. Постепенно добавить в тесто просеянную муку (я просеиваю непосредственно в миску с тестом), вымешать жидковатое тесто.

Начинка: куриную грудку и яйца порезать мелкими кубиком, зелень мелко нашинковать, сливочное масло растопить в микроволновке. Все ингредиенты перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Выпечка: Форму для выпечки (у меня овальная фарфоровая) выстелить бумагой для выпечки, которую смазать маслом. Выложить 1/2 часть теста, затем начинку, залить сверху второй половиной теста, разровнять поверхность и поместить в разогретую до 180-200 град, духовку, на средний уровень, на 30-35 минут.

Подача: готовому пирогу дать полежать 20-30 минут под полотенцем, затем выложить из формы на блюдо и нарезать порционными кусочками


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/96838-zalivnoy-pirog-s-kuricey-zelenyu-i-yaycami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Тарт с голубикой
Для приготовления тарта подойдут любые сезонные ягоды. Масло для приготовления теста должно быть холодным, но не твердым. Побалуйте любимых!

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх