» » Пирог сметанник с ягодой

Пирог сметанник с ягодой

Пирог сметанник с ягодой

Ингредиенты

Тесто👇🏻
2 шт Яйца
100 г Сахар
120 г Масло сливочное
300-350 г Мука
1 ч.л Разрыхлитель
Заливка👇🏻
2 шт Яйца
100 г Сахар
3 ч.л Крахмал кукурузный
Ванилин
300 г Сметана
Ягоды любые

Полезный рецепт: Оладушки

Данное количество теста и заливки подходит для формы 22-24 см.

Для теста: Яйца и сахар взбиваем в пышную пену, затем добавляем мягкое масло. Взбиваем. Муку заранее просеиваем и вводим порциями. Мука у всех разная, поэтому добавлять по чуть чуть и каждый раз хорошо вымешивать. Разрыхлитель добавить с первой порцией муки.
Тесто вымешать. Оно получается мягкое, не липнет к рукам. Завернуть готовое тесто в пленку и убрать в холод, пока готовим заливку.

Для заливки: Яйца, сахар и крахмал смешиваем. Добавить ванилин. Затем добавить сметану и перемешать до однородной массы.

Тесто выложить в форму и разровнять,делая бортики. Заливку вылить поверх теста. Затем выложить поверх любые ягоды.
Будущий пирог отправить в заранее разогретую духовку при 180^ на 40-50 минут.

Затем пирог остудить полностью. Освободить от формы и убрать в холод на несколько часов. Таким образом наша начинка станет ещё более твёрдой.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/96836-pirog-smetannik-s-yagodoy.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх