» » Мраморный кекс в шоколадной глазури

Мраморный кекс в шоколадной глазури

Мраморный кекс в шоколадной глазури

Ингредиенты

110 г сливочного масла
200 г сахара
2 яйца
80 г молока плюс 2-3 ст. л.
80 мл сливок жирностью 33%
5 г ванильного сахара
150 г муки
10 г разрыхлителя
1 г соли
15 г какао порошка
шоколадная глазурь для украшения
100 г темного шоколада

Шаг 1

Масло взбейте с сахаром и яйцом до пышной массы.

Шаг 2

В взбитую массу добавляем молоко, сливки , ванильный сахар и перемешиваем до однородности.

Шаг 3

Добавить просеянную муку с разрыхлителем и солью. Перемешать до однородности. Разделить тесто пополам.

Шаг 4

Какао залить оставшимся подогретым молоком и добавить к одной части вместе с растопленным на водяной бане шоколадом. Перемешать до однородности.

Шаг 5

В прямоугольную форму, смазанную маслом, выложить сначала шоколадную массу, сверху белую и слегка перемешать вилкой для мраморного эффекта. Выпекать в разогретой до 180 °С, 45-50 мин. Проверить на готовность. Достать из духовки и остудить 20 мин.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/93386-mramornyy-keks-v-shokoladnoy-glazuri.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх