» » Банановые маффины с черной смородиной

Банановые маффины с черной смородиной

Банановые маффины с черной смородиной

Ингредиенты

125 г сливочного масла
125 мл молока
2 яйца
160 г саxара
2 банана
1,5 стакана муки
2 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
1/2 стакана замороженной смородины

1. Разогрейте духовку до 180 °С.

2. Налейте молоко в сотейник, добавьте сливочное масло и подогрейте, пока масло полностью не растает, немного остудите.

3. Просейте муку с разрыхлителем.

4. Бананы измельчите в пюре (пюре можно сделать гладким или с небольшими кусочками).

5. Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте банановое пюре и влейте молоко с маслом, перемешайте. Добавьте муку и быстро перемешайте тесто лопаткой.

6. Всыпьте ягоды черной смородины и быстро перемешайте.

7. Разложите тесто в 12 формочек для маффинов, заполняя их на 2/3 высоты. Выпекайте 25 мин. Подавайте маффины теплыми или полностью остудите.

КСТАТИ

В этом рецепте смело­ можно сократить количество масла со 125 г до 80 г, если добавить еще половину банана. Банановое пюре придаст тесту необходимую вязкость и влагу, тем самым сделав маффины более диетическими.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/87407-bananovye-maffiny-s-chernoy-smorodinoy.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх