» » Яблочный пирог со штрейзелем

Яблочный пирог со штрейзелем

Яблочный пирог со штрейзелем

Ингредиенты

сметана 250 г
яйца 1 шт.
сахар 250 г
ванильный сахар 20 г
мука 200 г
сливочное масло 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
сахарная пудра 2 ст.л.
брусника 100 г
яблоки 4 шт.

100 грамм сливочного масла растопить, добавить 50 грамм сметаны, смешать. В муку (150 грамм) добавить соль и разрыхлитель. Смешать со сливочным маслом. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

Яблоки почистить и нарезать дольками.

В 200 гр сметаны добавить 200 грамм сахара, 20 гр ванильного сахара, 1 яйцо. Смешать. Добавить 50 гр муки, тщательно перемешать.

Форму(22-24 см) припылить мукой. Разравнять тесто по форме и сформировать бортики. Выложить половину ягод, яблоки и сверху вторую половину ягод. Сверху залить сиетанной заливкой. Выпекать пирог около 30 минут при 180 градусах.

Готовим штрейзель. Смешать руками 50 грамм муки, 50 грамм сливочного масла и 50 грамм сахара. Убрать минут на 20-30 в холодильник.

Вынуть пирог из духовки и сверху очень быстро распределить штрейзель. Отправить пирог в духовку ещё минут на 15-20. Дать пирогу полностью остыть. Украсить сверху сахарной пудрой.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/82345-yablochnyy-pirog-so-shtreyzelem.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх