» » Разборный пирог с клюквой

Разборный пирог с клюквой

Разборный пирог с клюквой

Ингредиенты

слоёное тесто 500 г
клюква 1 стакан(а)
коричневый сахар 1 стакан(а)
цедра апельсина 1 ч.л.
крепкозаваренный чай 3 ст.л.
мука(на подпыл) 4 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
сахарная пудра(для подачи) 1 ст.л

Для начинки Сковороду поставим на огонь и насыплем половину коричневого сахара, когда он начнет плавится, добавим клюкву. Прикройте крышкой,иначе клюква взрывается и брызгается. Прогревайте 5-7 минут,пока клюква не даст обильный сок. Снимите с огня. Это начинка для пирога.

Раскатайте слоёное тесто, присыпав рабочую поверхность мукой.

Остаток коричневого сахара распределить по раскатанному тесту. Сверху выложить начинку. Аккуратно свернуть в рулет и нарезать рулет на одинаковые кусочки,высотой примерно 5-6 см.

Пекарской бумагой застелить форму. Смазать растительным маслом. На неё выложить кусочки рулета. Полить сверху крепкозаваренным черным чаем будущий пирог.

Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог 35-40 минут до золотистой корочки. Оставьте пирог на 10 минут,чтобы он вобрал в себя выделившийся сироп. Присыпьте пирог сахарной пудрой и зовите всех на чаепитие!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Форму для выпечки лучше брать небольшую(диаметр 18-20 см), так,чтобы кусочки стояли поплотнее друг к другу.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вместо клюквы можно взять другую кислую ягоду - бруснику,черную смородину или вишню


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/82343-razbornyy-pirog-s-klyukvoy.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх