» » Безе с мороженым под карамельным соусом

Безе с мороженым под карамельным соусом

Безе с мороженым под карамельным соусом

Ингредиенты

Ванильное сливочное мороженое – 500 гр
Коричневый сахар – 250 гр
Яичные белки – 1/4 стакана
Белый сахар – 80 гр
Орешки пекан – 150 гр
Сливочное масло – 4 ст.л.
Ваниль – 1 ст.л.
Соль – 1/2 ч.л.

Полезный рецепт: Пирожное «Ламингтон»

Для начала на медленном огне растопите сливочное масло, ваниль и коричневый сахар. Затем, все время аккуратно помешивая, варим сироп до загустения. Яичные белки взбиваем с белым сахаром на максимальной мощности. Пена должна получится густой и блестящей. Добавляем измельченные орешки и аккуратно перемешиваем прерывистыми движениями снизу-вверх.

Белки равномерно распределяем по противню и выпекаем приблизительно 20 минут при температуре 175 градусов. Полученное безе не вынимаем из формы до тех пор, пока оно полностью не остынет. Выкладываем безе на блюдо. По поверхности распределяем мороженое. Сверху поливаем карамельным сиропом. Нарезаем на порционные куски и подаем к столу.

Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/77566-beze-s-morozhenym-pod-karamelnym-sousom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Безе для пирожных
Воздушное хрустящее безе – отличная основа для множества различных пирожных и тортов, а также прекрасный самостоятельный десерт.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх