» » Перевернутый пирог с ревенем

Перевернутый пирог с ревенем

Перевернутый пирог с ревенем

Такой пирог получается очень нежным и воздушным, а подавать его лучше всего с шариком мороженого. Побалуйте близких!

Ингредиенты

Ревень 400 г
мука 450 г
яйца 2 шт.
сахар 300 г
масло сливочное 270 г
молоко 80 мл
разрыхлитель 2 ч. л.
лимоны 1 шт.
ванильный экстракт 2 ч. л.
соль 1 щеп.

В сотейник (или в сковороду, в которой будете выпекать пирог) всыпать 200 г сахара. Добавить 70 г сливочного масла, а также цедру и сок лимона. Когда смесь начнет кипеть, положить в нее ревень, нарезанный кусочками около 1,5-2 см длиной, и тушить, помешивая, 8 минут. Добавить в начинку ванильный экстракт и переложить ее в форму диаметром 23-25 см.

Просеять муку с разрыхлителем в миску и смешать со 100 г сахара, пересыпать в чашу блендера и добавить холодное сливочное масло, 200 г. Измельчить все в крошку. Венчиком взболтать яйца с молоком, влить их в смесь муки и масла. Перемешать до получения липкого теста. Отрывать от теста кусочки и накрыть ими ревеневую начинку. Выпекать пирог около 30-35 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог остудить 10 минут в форме и аккуратно опрокинуть на блюдо.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/74699-perevernutyy-pirog-s-revenem.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх