» » Бисквит с клубничной пропиткой

Бисквит с клубничной пропиткой

Бисквит с клубничной пропиткой

Ингредиенты

яйца 4 шт.
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
Для сиропа:
клубника 200 г
сахар 3 ст.л.
вода 1 ст.л.
крахмал 1.5 ст.л.
Для украшения:
клубника 200 г

1. Разделить яйца на желтки и белки.

2. Взбить желтки вместе с половиной сахара в пышный светлый крем. Отдельно взбить белки в плотную пену, всыпать оставшийся сахар и взбить до мягких пиков. Аккуратно соединить обе массы, просеять сверху муку и перемешать движениями снизу вверх.

3. Разогреть духовку до 180 С и печь бисквит в разъемной около 30 минут. Остудить.

4. Для сиропа измельчить клубнику вместе с сахаром в пюре. Вылить в сотейник и варить 5 минут. Добавить разведенный в холодной воде крахмал и готовить еще 2 минуты. Остудить.

5. Полить остывший бисквит сиропом и оставить на 30 минут, чтобы он пропитался. Украсить свежей клубникой и подавать.


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/70465-biskvit-s-klubnichnoy-propitkoy.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Бисквитное печенье савоярди
Бисквитное печенье савоярди является основой знаменитого итальянского десерта тирамису. Рецепт совсем несложный, главная работа у миксера, потому что все ингредиенты должны быть хорошо взбиты. Это обеспечит воздушность и объем готового печенья.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх