Сырники без муки

Сырники без муки

Ингредиенты

творог, 200 г
яйцо, 1 шт.
сахар, 1,5 ст.л.
соль, 1 щепотка
ванильный сахар, 1 щепотка


Для таких сырников я рекомендую брать суховатый, а не влажный творог, а вот его жирность может быть любой.

Протереть творог через дуршлаг или измельчить крупинки блендером, добавить яичный желток (белок нам понадобится позже), ванильный и обычный сахар, соль, тщательно перемешать с помощью блендера или просто вилкой.

Если масса получилась слишком влажной – нужно добавить 1-1,5 ст.л. кукурузного крахмала.

Яичный белок взбить в крутую пену, добавить в творожную массу, перемешать аккуратными движениями в одном направлении, чтобы белковая масса не осела.

Далее можно приступать к приготовлению сырников: их можно запечь в духовке или пожарить обычным способом на сковороде.

Для запекания в духовке массу из творога нужно выложить в силиконовые формочки для кексов, накладывая ее так, чтобы сырники были не более 1,5 см высотой, поставить запекаться в нагретую до 180-200 градусов духовку.

Запекать сырники в духовке нужно 15 минут, либо чуть дольше.

Подавать сырники без муки с любыми сладкими соусами по вкусу – сметаной, вареньем, медом и т.д.

Приятного аппетита!

В такие сырники можно добавить изюм, курагу или другие добавки по вкусу – хуже от этого они не станут, только лучше!


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/67475-syrniki-bez-muki.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Пирог со сливами а-ля клафути
Изюминка этого пирога – в простоте приготовления и нежном вкусе, а также в том, что десерт хорош как в теплом, так и в холодном виде. Сливы лучше всего подойдут плотные и не перезревшие, поскольку в процессе приготовления они будут давать много сока.

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх