» » Мраморный творожно-кофейный пирог

Мраморный творожно-кофейный пирог

Мраморный творожно-кофейный пирог

Очень красивый и вкусный мраморный творожно-кофейный пирог с нежной текстурой, порадуйте близких!

Ингредиенты

Шоколад 100 г
яйца 4 шт.
сливочное масло 170 г
сахар 200 г
творог 750 г
лимоны 1 шт.
манная крупа 1 ст. л.
кукурузный крахмал 4 ст. л.
ванильный сахар 2 ч. л.
какао 4 ст. л.
растворимый кофе 2 ст. л.

Шоколад растопить на водяной бане. Яичные желтки отделить от белков. Сливочное масло взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, желтки, цедру и сок лимона. К полученной массе добавить творог, перекрученный в блендере до кремообразного состояния, манную крупу и крахмал. К творожной массе добавить взбитые белки. Отложить 1/3 теста в отдельную миску, смешать с шоколадом, какао и кофе. Шоколадно-творожную массу (кроме 4 ст. л.) выложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную манкой. Сверху распределить светлую массу. Оставшуюся шоколадную массу при помощи чайной ложки разложить на поверхности светлой и распределить вилкой или шпажкой в виде мраморного узора. Разогреть духовку до 200 градусов. На дно духовки поставить емкость с водой. Выпекать пирог 30 минут, затем снизить температуру до 180 градусов и выпекать еще 20 минут.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/60691-mramornyy-tvorozhno-kofeynyy-pirog.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх