» » Берлинское рождественское печенье

Берлинское рождественское печенье

Берлинское рождественское печенье

Традиционная немецкая выпечка: ароматное печенье с сахарной глазурью.

Ингредиенты

Сливочное масло 115 г
яйца 2 шт.
коричневый сахар 170 г
черный шоколад 70 г
мука 200 г
разрыхлитель 1 ч. л.
ром 1 ст. л.
корица 1,5 ч. л.
миндаль 100 г
белки 1 шт.
сахарная пудра 100 г
вода 3 ст. л.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте масло с яйцами и сахаром до воздушности. Добавьте ром. Смешайте муку с разрыхлителем, корицей и мелко натертым шоколадом. Всыпьте полученную смесь в масляно-яичную массу, хорошо перемешайте. Добавьте нарубленный миндаль. Вылейте тесто на смазанный маслом противень. Сверху смажьте взбитым белком. Выпекайте около 20-25 минут, проверяя готовность с помощью зубочистки. Выньте из духовки. Смешайте сахарную пудру с водой и полейте сверху теплый корж. Сразу нарежьте на квадратики, треугольники или ромбы. Оставьте для остывания и застывания глазури. Храните в закрытом контейнере, переложив слои печенья пергаментной бумагой.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/60679-berlinskoe-rozhdestvenskoe-pechene.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Медовое печенье
Все дети любят печенье, особенно то, которое сами же и сделали. Вы можете помочь ребенку с приготовлением теста и глазури, с остальным он справится сам. При желании замените мед патокой или кленовым сиропом.
Печенье с клементинами
Запах цитрусовых действует благотворно на наш организм. 
Приготовьте это печенье, и пока оно будет стоять в духовке, дом наполнится этим чудодейственным ароматом. Есть печенье лучше сразу, на следующий день оно станет мягким от сока клементинов.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх