» » Сметанный пирог с черешней и клубникой

Сметанный пирог с черешней и клубникой

Сметанный пирог с черешней и клубникой

Тарт с летними ягодами и сметанно-ванильной заливкой желательно подавать охлажденным.

Ингредиенты

Для теста:
мука 200 г
сливочное масло 100 г
яйцо 1 шт.
соль щепотка
Для начинки:
черешня 150 г
клубника 150 г
сметана 300 г
сахар 3-4 ст.л.
мука 1 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
ванильный сахар 1 пакетик

1. Муку просеять, холодное сливочное масло крупно порубить. С помощью двух ножей порубить муку и масло в крошку. Добавить яйцо, щепотку соли и замесить тесто. Скатать его в шар и отправить на полчаса в холодильник.

2. Смешать сметану, сахар, ваниль, крахмал и муку.

3. Тесто раскатать и поместить в форму (можно просто распределить его руками), отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

4. Ягоды помыть, обсушить, убрать плодоножки и косточки, равномерно разложить на поверхности теста.

5. Сверху распределить крем и отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

6. Готовый пирог остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой и хранить в холодильнике.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/57154-smetannyy-pirog-s-chereshney-i-klubnikoy.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх