» » Шоколадное печенье с фисташками

Шоколадное печенье с фисташками

Шоколадное печенье с фисташками

Тонкое печенье из шоколадного теста с орехами прекрасно подойдет к чаю или кофе.

Ингредиенты

сахарная пудра 80 г
какао-порошок без сахара 30 г
мука 115 г
холодное сливочное масло 60 г
яйцо 1 шт.
фисташки 45 г
соль щепотка

Фисташки или миндаль порубить ножом. Муку просеять, противень застелить бумагой для выпечки. В кухонном комбайне смешать сахарную пудру, какао и муку, добавить масло, соль и яйцо. Вымешивать тесто в импульсном режиме, пока масса не начнет собираться вокруг ножей. Добавить фисташки.

На слегка присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать печенье с помощью формочек или нарезать ножом.

Выложить печенье на противень, убрать в холодильник на 30 минут. Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать печенье на верхнем уровне в течение 12-15 минут. Печенье должно остаться мягким.

Вынуть готовое печенье из духовки, немного остудить на противне, переложить на решетку до полного остывания. Остывшее печенье затвердеет. При разделке можно использовать какао вместо муки или смазать поверхность печенья смесью желтка и сливок перед выпечкой.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/55033-shokoladnoe-pechene-s-fistashkami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх