Пирожки с рисом и яйцами

Пирожки с рисом и яйцами

Рецепт моих любимых пирожков.

Ингредиенты

для теста:
0,5 стакана молока
1 ст. ложка сахара
2 стакана муки
2 яйца
1/3 пакетика сухих дрожжей( 11 грамового)
50 гр. сливочного масла
щепотка соли

для начинки:
5 яиц
2 луковицы
1 банка консервированной кукурузы
1 стакан риса
соль, перец
Полезный рецепт: Пирожки!

Приготовление:
1. Ставим опару: в теплом молоке разводим дрожжи, добавляем соль, сахар и 0,5 стакана муки. Хорошенько перемешиваем, накрываем и убираем минут на 30 в тепло подходить.
2. Масло растапливаем и вливаем в подошедшую опару, добавляем яйца и 1,5 стакана муки.Хорошо вымешиваем тесто и опять убираем в тепло на 1 час.
Пирожки с рисом и яйцами
3. Пока тесто поднимается делаем начинку. Отвариваем до готовности рис. Отвариваем яйца и мелко нарезаем. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле. В рис выкладываем нарезанные яйца, обжаренный лук и кукурузу( жидкость сливаем). Солим и перчим по вкусу.
Пирожки с рисом и яйцами
4. Лепим пирожки. Тесто делим на 12-14 кусочков. Раскатываем кусочек в лепешку и выкладываем начинку.
Пирожки с рисом и яйцами
Соединяем края и хорошенько защипываем.
Пирожки с рисом и яйцами
5. Обжариваем пирожки в большом колличестве растительного масла.
Пирожки с рисом и яйцами

Готовые пирожки выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Пирожки немного остыли- наливаем чаек и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Пирожки с рисом и яйцами



При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/2269-pirozhki-s-risom-i-yaycami.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх