» » Вафельные шарики "Родом из детства"

Вафельные шарики "Родом из детства"

Вафельные шарики "Родом из детства"

Продолжаем "выпекать" сладости с помощью холодильника.... Очень актуально для летнего сезона.

Ингредиенты

— вафли типа "Артек"
— какао порошок
— сахарная пудра
— масло сливочное
— орехи, чернослив
Полезный рецепт: Вафли Made in USSR

Вафли (300 грамм) трем на крупной терке. 3 столовых ложки тертых вафель откладываем в отдельную емкость для использования в дальнейшем в качестве "панировки".
Вафельные шарики "Родом из детства"

Добавляем 50-70 грамм сахарной пудры. Количество сахарной пудры зависит от личных симпатий.
Добавляем 2 столовые ложки какао. И опять все тщательно перемешиваем.
Вафельные шарики "Родом из детства"

Сливочное масло, 200 грамм, распускаем на маленьком огне, ДО КИПЕНИЯ НЕ ДОВОДИМ. Точно следуем бабушкиной технологии.
Выливаем масло в подготовленную массу.
Вафельные шарики "Родом из детства"

Снова все тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Массу отправляем в холодильник на 30 минут. Поскольку эти шарики готовились для детского потребления коньячок в массу мы не добавляли. Для более старших потребителей использование вышеупомянутого продукта приветствуется.
Для начинки наших шариков мы используем грецкий и миндальный орехи, чернослив. Можно использовать изюм, курагу... Тут есть возможность каждому проявить свою фантазию, учитывая и свои возможности. Поверьте на слово, что эти шарики вкусны и без всякого "фарша".
Для "панировки" мы будем использовать тертые вафли, кокосовую стружку и цветные сахарные шарики. Опять же — возможны варианты. Можно использовать те же орехи, только измельченные.
Берем небольшое количество охлажденной вафельной массы
вкладываем выбранную начинку.
Вафельные шарики "Родом из детства"

При использовании чернослива можно внутрь чернослива вложить еще и орешек.
Вафельные шарики "Родом из детства"

Формируем шарик.
Сформированный шарик обкатываем в "панировке".
Вафельные шарики "Родом из детства"

Готовые шарики перед подачей помещаем в холодильник минут на 30... "Стратегический запас" шариков храним в холодильнике.
Вафельные шарики "Родом из детства"

- Храним в холодильнике, храним в холодильнике.... Тут хоть бы чуток перепало... После подачи на стол хранить в холодильнике уже и нечего ...


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/2169-vafelnye-shariki-rodom-iz-detstva.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх