Пита-арабская лепешка

Пита-арабская лепешка

Ингредиенты

350 гр. пшеничной муки
200 мл. кипятка
2 ст.л. растительного масла
Щепотка соли


Кипяток смешать с растительным маслом и солью. Постепенно ввести жидкую смесь в муку и замесить тесто. Оставить минут на 20, чтобы тесто отдохнуло.

Раскатать, разделить на 8-9 частей, сформировать шарики, накрыть и ещё дать минут 10 отдохнуть. Раскатать каждый шар в тонкую лепешку.

Антипригарную сковороду предварительно хорошо разогреваем и обжариваем нашу питу с двух сторон, пока она не начнёт вздуваться. Образуя "кармашек", который является характерной особенностью этой лепешки.

Готовые лепешки накрывает чистым полотенцем и даём отдохнут минут 30. Если нет времени ждать, надрезаем с края и начиняем любой начинкой на ваш вкус (в моем случаи это зелень и котлета). Ещё можно разрезать пополам и образовавшиеся кармашки наполняем нужными нам ингредиентами. Приятного аппетита!!!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/105910-pita-arabskaya-lepeshka.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх