Мороженое "Пломбир"

 Мороженое "Пломбир"

Ингредиенты

3 желтка
150 грамм сахарной пудры
ванилин
150 мл молока
0,5 л жирных сливок


Охладить сливки. В это время перетереть желтки с сахарной пудрой и ванилином. Смесь смешать с молоком и поставить на маленький огонь. Смесь нагреть до 80°, постоянно помешивая. Затем выключить огонь, оставить остывать. Пока яично-молочная смесь остывает, нужно взбить сливки до густоты.

Затем все смешать. Поставить в морозильник на час. Затем достать и взбить ещё раз. Процедуру нужно повторить 3-4 раза, результат этого стоит! Приятного аппетита!



При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vypechka-deserty/103611-morozhenoe-plombir.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх