Жюльен в булочке
Иногда так хочется приготовить изысканный и очень вкусный жюльен, вот так просто, безо всякого праздничного повода. Но что делать, если нет специальных кокотниц? Есть простое решение проблемы — приготовить знаменитое блюдо французской кухни в обычных булочках.
Жульен с курицей и грибами в мультиварке
Особенно нежным жульен получается в мультиварке. Если у вас дома есть этот аппарат, вы наверняка уже пробовали готовить в нем жульены. Сегодня мы сотворим настоящий шедевр – жульен с курицей и грибами в мультиварке под соусом бешамель. Бешамель придаст вкусу насыщенный сливочный оттенок. У нас
Жульен из лисичек
Великолепные лисички идеально подходят для жульенов в кокотницах, в булочках, в половинках отварного картофеля, в тарталетках или в формочках для кексов. Лисичкам присуща масса достоинств: красивый рыжий цвет, симпатичная фактура, богатый вкус, приятный аромат и ценные питательные свойства. В
Жульен из шампиньонов классический
Жульен – это способ нарезки продуктов тонкой соломкой. Неотъемлемые компоненты жульена (мы говорим, все-таки, о закуске) – это грибы, соус на основе молока, сметаны или сливок и тонкая румяная сырная корочка. Все эти характерные признаки отличают жульен от других горячих закусок и делают его столь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх