» » » Шоколадный кекс с грушей в глинтвейне

Шоколадный кекс с грушей в глинтвейне

Шоколадный кекс с грушей в глинтвейне

Шоколадное тесто прекрасно гармонирует с ароматной грушей, а также с нотками вина и пряностей. Удивите гостей!

Ингредиенты

Груши 2 шт.
Для глинтвейна:
белое вино 500 мл
палочки корицы 1 шт.
лимоны 2 шт.
сахар 6 ст. л.
мед 2 ст. л.
Для теста:
мука 135 г
какао 2 ч. л.
шоколад 65 г
сахар 80 г
разрыхлитель 7 г
масло сливочное 40 г
яйца 3 шт.
коньяк 2 ст. л.
молоко 2 ст. л.
Полезный рецепт: Печенье с джемом

Вино вылить в сотейник, добавить корицу, сахар, мед, цедру и сок лимона. Прогреть почти до кипения. Груши очистить от кожицы. Окунуть груши в глинтвейн и уложить на бок, каждые несколько часов переворачивать, чтобы они пропитались со всех сторон. Держать груши в глинтвейне сутки-двое. Растопить сливочное масло вместе с шоколадом.

Взбить желтки с сахаром. Белки взбить до устойчивых пиков. Соединить взбитые желтки с растопленным маслом и шоколадом. Добавить в муку, просеянную вместе с разрыхлителем и какао, коньяк, желтковую массу и взбитые белки. Влить тесто в форму для выпечки и погрузить в тесто груши. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 мин.


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/vypechka-deserty/60669-shokoladnyy-keks-s-grushey-v-glintveyne.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх