Пицца из цельнозерновой муки с креветками

Автор: irinka

22-06-2019

45 минут

Ингредиенты

280 грамм Кефир 2,5%
300 грамм Цельнозерновая мука
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки соды
1 столовая ложка Оливковое масло
1,5 столовые ложки Томатная паста
200 грамм Креветки неочищенные
200 грамм Шампиньоны
30 грамм Лук
70 грамм Помидоры
70 грамм Сладкий перец
140 грамм Сыр

Полезный рецепт: Мини-пиццы с мясом курицы и овощами

Для теста берём: кефир 2,5%, цельнозерновую муку, соль, соду и оливковое масло. Замешиваем тесто и накрываем его полотенцем (даём немного отдохнуть)😉

Для начинки: отвариваем неочищенные креветки, затем очищаем их. После берём шампиньоны, лук и креветки - тушим всё на сковороде на оливковом масле. Наблюдаем👀

Тесто раскатываем и укладываем на промасленную пекарскую бумагу (я раскатывала прямо на пекарской бумаге - так удобнее🙈), смазываем томатной пастой и выкладываем потушенную смесь из грибов, креветок и лука.

Сверху в произвольном порядке выкладываем порезанный помидор и сладкий перец. Всё посыпаем тёртым сыром.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Следим❗️👀 Духовки разные, только сыр начал румяниться - смело достаём👌🏼

Приятного аппетита! Если вы на диете, то эту вкусноту лучше на завтрак😉

По калорийности: на 100 грамм готовой пиццы получилось 225 ККАЛ (Б - 14 / Ж - 9 / У - 21).

На заметку😉 Если возьмём кефир 1% жирности и сыр лёгкий (хотя бы 35% жирности), то Пицца будет ещё более диетической🤤
⠀
Экспериментируйте, меняйте креветки, например, на куриное филе или индейку. Будет не менее вкусно, но также полезно и сытно☺️

P.S.: очень любим брать с собой пиццу в дорогу. Вечером приготовил, порезал на порционные кусочки, аккуратно уложил в контейнер и вкусный перекус готов👌🏼

При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/99594-picca-iz-celnozernovoy-muki-s-krevetkami.html.