» » » Пицца "Маргарита" домашняя

Пицца "Маргарита" домашняя

Пицца "Маргарита" домашняя

Ингредиенты

1уп Тесто слоёное дрожжевое
1кг Помидоры, если соус останется, можно сделать пасту
60 мл Оливковое масло )
1 ч.л. Соль
20гр Сахар (можно побольше)
3 шт дольки Чеснок
щепотку Орегано
Базилик (сушёный)
400гр Моцарелла для запекания
Полезный рецепт: Пицца (ассорти)

Помидоры нужно очистить от кожицы и превратить в пюре с помощью блендера. Если вам мешают семена, можно удалить и их, либо протереть полученное пюре через сито.

На небольшом огне нагреваем пюре, помешивая время от времени, и добавляем туда оливковое масло, соль и сахар (количество сахара можно менять в зависимости от кислоты томатного пюре). Средняя продолжительность варки соуса — около 20 минут.

Примерно за 5 минут до окончания приготовления в соус нужно добавить мелко нарезанный чеснок и сушеные травки. Соус должен немного загустеть за время варки. Теперь его нужно немного охладить и использовать для приготовления пиццы или пасты.

Раскатать тесто, сформировать как для открытой ватрушки. Вылить соус.

Моцареллу натереть на тёрке. Посыпать сыром пиццу.

Поставить пиццу в духовку на 40 минут при 180 градусов.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/93113-picca-margarita-domashnyaya.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх