» » » Очень вкусная пицца-цветочек!

Очень вкусная пицца-цветочек!

Очень вкусная пицца-цветочек!

Ингредиенты

500 грамм + 4 столовые ложки муки
300 мл крутого кипятка
150 мл холодной воды
25 грамм прессованных дрожжей
1 столовая ложка сахара
50 грамм маргарина или масла
40 мл рафинированного масла
хорошая щепотка соли
яйцо
кунжут
сыр
кетчуп или аджика
колбаса

2 столовые ложки муки залить 300 мл крутого кипятка хорошо размешать венчиком+столовая ложка сахара+маргарин+соль+150 мл холодной воды-все постепенно вводим и перемешиваем,вливаем 40 мл рафиниованного масла+2 столовые ложки муки+дрожжи-перемешиваем до однороднсти и оставляем на 15 минут.К готовой дрожжевой болтушке всыпаем муку и в конце помесим на столе-готовое тесто отправляем в смазанную маслом миску на 30 минут обминаем и ждем чтоб оно увеличилось в 2-3 раза!

Подошедшее тесто обминаем на припыленном столе и делим, подкатываем в шарики, начинаем формировать нашу булочку с тех которые подкатывали первыми, они уже отдохнули.Раскатывем шарик в лепешку в цетр выкладываем аджику или кетчуп кладем кусочек колбаски и сверху кусочек сыра,края теста защипываем к центру чтоб начинка оказалась в середине шарика слегка приплюснем и по кругу не доходя до центра около 2 см делаем надрезы и получаются как лепесточки,готовые булочки выкладываем на смазанный противень

Или пергамент, даем увеличится вдвое,смазываем яйцом и присыпаем кунжутом-выпекаем при 180С до приятного золотистого цвета....и наслаждаемся)))))Удачи!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/87126-ochen-vkusnaya-picca-cvetochek.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх