200 г замороженного теста для пиццы; 70 г любого твердого сыра; 3 ст. ложки кусочков консервированного ананаса; 150 г полукопченой колбасы (ветчины, бекона, салями); 2-3 ст. ложки томатного соуса или кетчупа.
Включите духовку заранее, чтобы она прогрелась до 200 гр.C.
Если у вас замороженное тесто, выложите его из морозилки за час-полтора до готовки. Разровняйте тесто в плоский круг толщиной 1 см и примерно 30 см в диаметре. Сделайте это скалкой или просто руками.
Пальцами сделайте небольшой бортик из теста на внешних краях пиццы – это для того, чтобы при выпекании кетчуп не стекал с теста на противень.
Выложите на тесто 3 столовые ложки соуса или кетчупа и тыльной стороной ложки распределите его равномерно по всей поверхности пиццы.
Натрите сыр на крупной терке и посыпьте его поверх соуса. Сыра можно класть больше или меньше – в зависимости от того, как вы любите. Но в любом случае, соус должен почти не просвечивать сквозь слой сыра.
Нарежьте колбасу маленькими ломтиками любой формы и разложите ее по поверхности пиццы. Точно так же разложите кусочки ананаса. Старайтесь, чтобы начинка лежала равномерно.
Смажьте маслом противень или сковородку без ручки и переложите на нее пиццу.
Выпекайте «гавайскую» пиццу около 25-30 минут, до момента, пока видимая часть теста станет красивого темно-золотистого цвета.
Готовую пиццу достаньте из духовки, дайте ей «отдохнуть» 4-5 минуты и разрежьте на восемь отдельных кусочков. Делайте это обычным ножом или специальным ножом для пиццы (если у вас есть такой). Подавайте по два кусочка пиццы на одной тарелке. Приятного аппетита!
Гавайская пицца – это вкусное и жизнерадостное блюдо, что вытекает не только из ее названия, но и из внешнего вида: желтые кусочки ананаса в сочетании с розовой ветчиной делают ее очень яркой! Читайте о приготовлении классической пиццы «Гавайская» в этом рецепте.