» » » Домашняя пицца с сыром и помидорами

Домашняя пицца с сыром и помидорами

Домашняя пицца с сыром и помидорами

Ингредиенты

200 г слоеного дрожжевого теста;
2 средних помидора, нарезанных кружочками;
200 г брынзы;
50 г острого твердого сыра;
2-3 ст. ложки майонеза или сметаны;
100 г измельченного шпината, эстрагона или другой зелени по вашему выбору;
1 яйцо;
2 столовые ложки смеси специй (например, хмели-сунели);
соль и черный молотый перец – по вкусу.

Разогрейте духовку до 200 гр.С, установите стойку на средний уровень.
Разбейте в чашку яйцо и отделите белок от желтка.

Вымойте помидоры и нарежьте их кружочками.
Выложите помидоры в дуршлаг и посыпьте их солью. Оставьте их в дуршлаге в течение приблизительно 10 минут, чтобы с них стекла жидкость.

Раскатайте готовое тесто в круг диаметром около 40 см и поместите его на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом.

Теперь перейдем к начинке. Раскрошите брынзу, а твердый сыр натрите на терку.
Вымойте и мелко порубите зелень.
В миске смешайте оба сыра, белок от яйца, зелень, майонез, соль и черный молотый перец.

Выложите начинку в центр круга из теста.
Разровняйте ее ложкой по всей поверхности теста, оставив примерно 5 см от края теста свободными.

Руками аккуратно загните края теста на верх пиццы, как показано на фото.

Разложите ломтики помидоров поверх начинки и смажьте края пиццы яичным желтком.

Выпекайте пиццу в духовке в течение примерно 35-40 минут или до золотисто-коричневого цвета теста.

Извлеките пиццу из духовки и сразу посыпьте ее смесью специй.
Дайте пицце немного остыть (3-5 минут) и разрежьте ее на кусочки.
Подавайте пиццу с сыром и помидорами на стол.
Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/82126-domashnyaya-picca-s-syrom-i-pomidorami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх