» » » Сладкая пицца за 15 минут - такого вы еще не пробовали

Сладкая пицца за 15 минут - такого вы еще не пробовали

Сладкая пицца за 15 минут - такого вы еще не пробовали

Ингредиенты

- 300 г печенья "Топленое молоко";
- 100 г клубники;
- 80-100 г сливочного масла;
- 1 куриное яйцо;
- 1 банан;
- 100 г спелой черешни;
- 2-3 ст.л. сахарного песка;
- 1 щепотка соли;
- листики мяты для украшения.

Для основы пиццы выбирайте песочное печенье, которое очень легко крошится. Именно это вам и предстоит сделать - накрошите печенье в емкость руками. Ни в коем случае не используйте для этого рецепта крекеры - они очень тверды!

Толкушкой или ступкой измельчите печенье в крошку. Тем, у кого есть в наличии кухонный комбайн, будет гораздо легче сделать это в нем! Сливочное масло растопите в микроволновой печи или на водяной бане и сразу же залейте в емкость с крошкой печенья.

Сначала размешайте вилкой, а затем тщательно все помните руками - масса должна по консистенции напоминать пластилин.

Приготовленным тестом выложите основу в форме на пергаментной бумаге, слегка заходя на бортики. Смазывать бумагу нет потребности - в тесте уже присутствует сливочное масло. На несколько минут помещаем форму в морозильную камеру, чтобы тесто застыло, а затем сразу же - в духовку на 5 минут при 200-220С.

Пока основа выпекается - займитесь приготовлением белкового крема. Вы можете использовать для такой пиццы любой крем: белковый, заварной, сметанный. Главное, чтобы он нравился вам по вкусу. Белковый же крем самый бюджетный и оптимальный для любого вида десертов. Разбейте яйцо в емкость и разделите белок и желток. Желток вам в рецепте не понадобится. Белок взбейте с щепоткой соли миксером на самой высокой скорости, следя за тем, чтобы емкость была сухой, а сам белок - охлажденным.

Как только белковая масса увеличится в размерах - всыпьте сахарный песок и взбивайте еще около 2-3 минут до полной плотности крема.

В это время как раз испечется основа и приобретет румяный кремовый цвет. Умопомрачительный аромат выпечки услышат все, кто находится с вами в доме!

Охладите основу до комнатной температуры в течение 3-5 минут, а затем обмажьте ее белковым кремом.

Фрукты и ягоды промойте и нарежьте небольшими пластинами.

Украсьте ими пиццу, используя ягоды черешни и листочки мяты. Украшайте прямо на пергаментной бумаге, так как песочная основа очень хрупкая.

После украшения аккуратно с помощью лопатки поместите пиццу на тарелку и нарежьте на порции.

Подавайте сладкую пиццу с лимонадом или чаем. Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/82120-sladkaya-picca-za-15-minut-takogo-vy-esche-ne-probovali.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Пицца на бездрожжевом тесте
Думаю, многие со мной согласятся, что домашняя пицца самая лучшая! В ней и начинки много, и соус, который нравится именно вам, и по цене она получается более выгодная. Главное, приготовить вкусное тесто! Предлагаю вам рецепт тонкого бездрожжевого теста для пиццы, приготовленного на кефире. Основа

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх