» » » Как приготовить пиццу с курицей

Как приготовить пиццу с курицей

Как приготовить пиццу с курицей

Ингредиенты

для теста:
100 г муки,
1 яйцо,
150 мл воды,
щепотка соли,
для начинки:
400 г куриного мяса,
200 г помидоров,
100 г болгарского перца,
100 г шампиньонов,
50 г маслин,
пучок зелени,
2 ст. ложки растительного масла,
черный молотый перец по вкусу,
щепотка соли,
для соуса:
200 г сметаны,
150 г твердого сыра,
1 яйцо,
щепотка соли.

Просеянную муку выложи горкой и сделай в нем углубление. Разбей туда яйцо. В теплой воде раствори соль, вылей воду в муку и замеси тесто для пиццы.

Тесто не должно прилипать к рукам, но и не должно быть слишком крутым, чтобы пицца с курицей не получилась сухой.

Смажь противень растительным маслом. Вымешенное тесто раскатай и помести на противень в форме круга или прямоугольника, по своему усмотрению. Обязательно сделай по краям небольшие бортики, чтобы начинка будущей пиццы оставалась внутри на тесте и не вываливалась.

Куриное мясо помой и нарежь небольшими кусочками. Грибы также помой и нарежь пластинками. Болгарский перец, помидоры и маслины порежь тонкими кружочками. Измельчи зелень.

В разогретую сковороду налей растительное масло и обжарь курицу со всех сторон до золотистого цвета. Во время жарки посоли и поперчи мясо.

Затем добавь на сковороду грибы, перемешай и, когда грибы пустят сок, накрой крышкой и туши на медленном огне 10-15 минут, пока не уйдет жидкость.

Готовую начинку с курицей и грибами немного охлади и равномерно выложи на подготовленное тесто.

Сыр потри на мелкой терке.

Разболтай вилкой яйцо, добавь к нему сметану, сыр, посоли и перемешай до однородной массы.

Полученным соусом залей пиццу с курицей.

Перед тем как отправить пиццу в духовку, выложи на нее болгарский перец, помидоры и маслины.

Пиццу с курицей выпекай в разогретой до 250°С духовке до образования румяной корочки 20-25 минут.

Готовую пиццу с курицей посыпь зеленью и подавай горячей.

Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/82087-kak-prigotovit-piccu-s-kuricey.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Пицца с сыром и креветками
Пицца – это быстрая и вкусная закуска. Но как сделать ее еще и полезной? Достаточно добавить морепродукты, например, креветки. Итак, готовим вместе с тобой пиццу с сыром и креветками.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх