» » » Пицца "Ну очень вкусная!"

Пицца "Ну очень вкусная!"

Пицца "Ну очень вкусная!"

Ингредиенты

яйцо, 1 штук
пшеничная мука, 3 стак.
вода, 1 стак.
оливковое масло, 1,5 ст. л.
дрожжи, 0,5 ч. л.
соль, 1 щепот.
сыр, 100 грамм
Полезный рецепт: Пицца "МОМЕНТ"

В емкость, где вы будете замешивать тесто,влить воду, добавить соль, 1ст.лож. оливкового масла и сухие быстродействующие дрожжи.Перемешать массу ложкой, чтобы растворить дрожжи. Оставить на 5 мин.

Затем,засыпать 2 стак. муки, ввести яйцо и замесить тесто, постепенно добавляя 3 стак. муки. Месить тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам(!) Готовое тесто должно получиться мягким и эластичным. Формируем шар, накрываем емкость с тестом полотенцем и даём отдохнуть ему 20-30 мин.

Спустя указанное время, раскатать пласт. толщиной~1см. Противень смазать 0,5 ст.лож. оливкового масла. Выложить пласт теста на смазанный противень, формируя бортики.

Затем смазать его вашим любимым кетчупом, соусом или майонезом. Я, например, к любой начинке, кроме грибов, люблю делать следующий соус:

*майонез 2 ст.лож;
*соус "Salsa" 1ст.лож;
*соус "Чили" 1ч.лож с горкой. Все перемешать до однородной массы.

Равномерно смазать пласт кетчупом/майонезом/соусом.

И можно приступать к творчеству:) Нарезать удобными кусочками ингредиенты, которые вы хотите добавить в пиццу. У меня сегодня был вот такой набор:

Выложить все ингредиенты на будущую пиццу равномерным слоем.

Далее взять ваш любимый твёрдый сыр (главное, чтобы он хорошо плавился), натереть на крупной тёрке и посыпать им пиццу.

Выпекать в духовке при t 200 градусов 10-15 мин, на среднем уровне. Если вы хотите чтобы бортики пиццы и сыр покрылись румяной корочкой, за 3-5 мин. до окончания приготовления включите в духовке "верхний огонь". Готовую пиццу вынуть из противня, дать немного остыть, порезать удобными кусками. Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/76502-picca-nu-ochen-vkusnaya.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх