» » » Пицца на сковороде in bianco(не омлет с майонезом)

Пицца на сковороде in bianco(не омлет с майонезом)

Пицца на сковороде in bianco(не омлет с майонезом)

Ингредиенты

Для теста:
Мука 500 гр.
1 стакан теплой воды
свежие дрожжи 25 гр или 7 гр сухих
соль пол чайной ложки
раст.масло 2-3 ст.л.
Для начинки:
банка тунца в оливковом масле
красный лук
капперсы по вкусу
черные оливки по вкусу
моццарелла или другой сыр,который хорошо плавится
помидоры черри

Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды.

Муку просеять,добавить соль,раст.масло,вылить дрожжи,добавить теплую воду и замесить тесто.

Оставить на пол часа.

В это время подготовим начинку.

Каперсы промыть и замочить в холодной воде,чтоб ушла лишняя соль.

Лук залить кипятком ,оставить на 5 минут и промыть.

Помидоры порезать и припустить на сковороде с ложкой масла 1 минуту.

Подошедшее тесто обмять,разделить на 5-6 частей.

Скатать в шарики и раскатать тонко.

Сверху есть фото сковородки,на которой делаю и пиццы и пьядины диаметром 28 см.

Но можно использовать обычную сковороду с антипригарным покрытием.т.к. пиццы делать без масла.

Каждую лепешку подрумянить с одной стороны.перевернуть.и на горячую сразу выложить сыр и потом все остальное.Накрыть крышкой и
подождать,пока сыр расплавится.

Сегодня делала пиццы без томата,если используете томат,то сначала им смазать пиццу,потом сыр и остальную начинку,которая может
быть любой))


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/76469-picca-na-skovorode-in-biancone-omlet-s-mayonezom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх