Булочки-пицца

Булочки-пицца

Ингредиенты

мука 510 гр
соль 2 ч.л.
дрожжи 2 1/4 ч.л.
молоко 240 мл
масло сливочное 30 гр
150 гр кетчупа
2 ст.л. воды
2 ч.л. орегано
перечная смесь по вкусу
1 ч.л. сушеного чеснока
1 ч.л. тимьяна
250 гр твердого сыра моцарелла
итальянская приправа по вкусу
3 головки чеснока

тесто:

1) смешать вместе муку, соль и дрожжи.

2) растопить в микроволновке масло и молоко. добавить в тесто и начать замешивать тесто с помощью ложки.

3) вымешивайте тесто в районе 6-10 минут до мягкости и эластичности.

4) смажьте растительным маслом тарелку , где вы вымешивали тесто. обваляйте в масле тесто и накройте тарелку чистым полотенцем.

5) дайте тесту настояться 1,5-2 часа в теплом месте.

соус:

смешать вместе все ингредиенты. варить на высоком огне до закипания. снизить огонь до 3 мощности и варить еще 5-6 минут. перелейте в любую емкость и дайте соусу полностью остыть.

сбор:

1) раскатайте тесто в прямоугольник.

2) распределите "мякоть" свежего чеснока по тесту, распределите соус и сверху выложите крупно-натертый сыр.

3) сверните тесто в рулет. нарежьте на 9 частей.

4) выложите часть булочек, которую вы будете выпекать на пергаментную бумагу . дайте им настояться еще в течение 45 минут. (часть булочек после этого можно заморозить).

5) смажьте булочки смесью из яйца и воды для золотистого цвета. 6) выпекайте при 190 С 45 минут.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/76467-bulochki-picca.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх