Пицца с шампиньонами

Пицца с шампиньонами

Ингредиенты

мука 1 стакан
сухие дрожжи 1 ч. л
яйцо 1 шт.
молоко 70 г
сахар щепотка
соль, приправы щепотка
ветчина или колбаса 100 г
маслины 2 ст. л
шампиньоны 150 г
сыр 100 г
лук 1 шт.
помидоры 2-3 шт.
кетчуп 2 ст. л
зелень (петрушка, укроп) по вкусу
Полезный рецепт: Пицца Маргарита

В теплое молоко (но не горячее!) добавить сахар и дрожжи, тщательно перемешать, накрыть емкость полотенцем и поставить на 10-15 минут в теплое место.
Затем в смесь добавить муку и яйцо. Посолить и добавить специи на свой вкус. Все тщательно перемешать сначала ложкой, а затем и руками.
Раскатать получившееся тесто в круглую лепешку толщиной около 0,5 см.
Получившуюся лепешку выложить на противень, смазанный любым жиром, накрыть полотенцем и поставить расстаиваться в теплое место примерно на 20-30 минут.

Приготовление начинки:

Все ингредиенты для начинки следует порезать: колбасу – крупной соломкой, маслины – на половинки, а помидоры – на ломтики.
Грибы порезать на половинки и пассеровать до золотистого цвета на любом растительном масле. Аналогично надо поступить и с луком (его режем полукольцами).
Сыр следует натереть на крупной терке. Зелень мелко порезать.

Приготовление пиццы:

Когда тесто на противне немного подойдет (поднимется), намазать его сначала кетчупом.
Затем сверху выложить в произвольном порядке все заранее подготовленные ингредиенты начинки, кроме зелени.
Сверху присыпать все тертым сыром.
Поставить будущую пиццу в духовку, разогретую примерно до 200 градусов. Ее надо выпекать приблизительно 20-30 минут – ты увидишь, что края пиццы начали подрумяниваться.
Затем блюдо нужно достать из духовки и украсить рубленой зеленью.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/70833-picca-s-shampinonami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Пицца Маргарита
Пицца Маргарита названа по имени итальянской королевы Маргариты. В 1889 году пиццайоло Рафаэле Эспозито приготовил в ее честь пиццу с цветами итальянского флага.[center][/center]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх