» » » Кальцоне с соусом маринара

Кальцоне с соусом маринара

Кальцоне с соусом маринара

Ингредиенты

чеснок 3 зубчика
соль 1 чайная ложка
сахар 1 чайная ложка
тесто для пиццы 500 г
сырокопченая колбаса 150 г
зеленый перец 1 штука
красный лук ½ штуки
грибы 250 г
сыр моцарелла 200 г
яйцо куриное 1 штука
орегано 1 чайная ложка
молотый красный перец ¼ чайной ложки
тертый сыр пармезан 40 г
консервированные помидоры 800 г

1. Для соуса томаты, чеснок, соль и сахар выложите в соусницу и нагрейте на среднем огне.

2. Доведите до кипения. Варите на маленьком огне 20–30 минут.

3. Блендером превратите эту массу в пюре.

4. Тесто раскатайте. Выложите на одну половину теста нарезанные нарезанную колбасу, грибы, лук, зеленый перец. Выложите тертый сыр.

5. Закройте начинку вторым куском теста. Заверните края и плотно их закрепите. Сделайте несколько надрезов острым ножом.

6. Смажьте взбитым яйцом кальцоне и присыпьте специями и тертым сыром.

7. Отправьте в разогретую до 240 градусов духовку на 12–18 минут. Оставьте на 5 минут.

8. Нарежьте и подавайте с соусом маринара.


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/67806-kalcone-s-sousom-marinara.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Закрытая пицца кальцоне с овощами
Кальцоне с овощами - это тоже что и овощная пицца, только способ её приготовления немножко иной. Преимущество кальцоне в том что даже если он остался на следующий день, начинка не высыхает и вы немножко разогрев в микроволновке, можете смело им насладиться как только-что испеченным.
Пицца «Кальцоне» с сыром и мясным фаршем
Это блюдо можно подавать с различными соусами, например «Маринара», «моряцким соусом». Его можно добавить в начинку или подать отдельно. Название говорит о том, что соус был изобретен корабельными коками, благодаря высокой концентрации кислоты он мог долго храниться во время плаваний.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Пирог со сливами а-ля клафути
Изюминка этого пирога – в простоте приготовления и нежном вкусе, а также в том, что десерт хорош как в теплом, так и в холодном виде. Сливы лучше всего подойдут плотные и не перезревшие, поскольку в процессе приготовления они будут давать много сока.

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх