» » » Тесто для пиццы на кефире

Тесто для пиццы на кефире

Тесто для пиццы на кефире

Чем отличается пицца, приготовленная на кефирном тесте? Тем, что такая основа получается нежной, тающей во рту, это тесто очень мягкое, поэтому после выпекания у пиццы на кефире не будет жестких «сухарных» краев, которые многие не очень любят.

Ингредиенты

250 г пшеничной муки
80 мл кефира нежирного
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли

Яйцо разбить в миску, слегка вилочкой взбить, влить теплый кефир, всыпать соль, все тщательно взбить.

Всыпать в смесь разрыхлитель для теста, либо соду.

Далее всыпать в смесь просеянную муку и замесить пластичное густое тесто.

Вымешивая тесто, припылять его мукой, чтобы не липло к рукам.

После замеса дать тесту отдохнуть 5-7 мин.

Далее раскатать тесто, выложить на противень, застеленный пергаментом или фольгой, смазать кетчупом или томатным соусом, выложить начинку и выпекать пиццу на кефире при температуре 220 градусов в нагретой духовке около 15 мин, посыпать сверху сыром и поставить в духовке при той же температуре еще на 5-7 мин.

Приятного аппетита!


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/63521-testo-dlya-piccy-na-kefire.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Пицца с помидорами и куриным окороком
Пицца - это вкусное блюдо, которое можно не только заказать в кафе, но и легко приготовить дома. Для приготовления теста для пиццы требуется минимум продуктов, а в качестве начинки можно использовать все, что найдется в холодильнике. После приготовления вы получите 3 порции
Быстрая пицца на кефире
Достоинством этой пиццы является скорость и простота приготовления. Пицца на кефире для тех, у кого нет времени возиться с дрожжевым тестом. Начинку можно взять по своему вкусу или то, что есть на данный момент в холодильнике.После приготовления вы получите 4 порции

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Пирог «Лотарингия» с беконом
Знаменитый, классический киш – пирог с заварным кремом и различными наполнителями. Рецепт очень популярен среди жителей восточных областей Франции. «Лотарингию» можно взять с собой на пикник, это замечательное блюдо к обеду или второму завтраку.
Лотарингский пирог с копченым салом
Еще один рецепт изысканной французской выпечки, который также известен под именем «киш-лорен». Готовится как на песочной основе, так и на дрожжевом тесте. Блюдо можно подавать как на завтрак, так и на обед или ужин.

Напитки и коктейли

Субмарино
Такой напиток пьют в Аргентине — и дети, и взрослые. Честно говоря, рецепта как такового не существует. Это просто отличный способ красиво подать горячее молоко с шоколад . Называется он так потому, что кусочки шоколада плавают в молоке, как подводные лодки в мутных океана. Пьют «Субмарино» из

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх