Пицца с фаршем и сыром

 Пицца с фаршем и сыром

Пицца с фаршем – отличный вариант для сытной пиццы, которой нужно накормить всю семью. Фарш для такой пиццы можно использовать любой на ваш выбор – смешанный, говяжий, свиной и даже бараний, здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Мы расскажем о приготовлении пиццы с фаршем на примере со фаршем из свинины.

Ингредиенты

Тесто:
125 г пшеничной муки
60 мл кипяченой воды
8 г свежих дрожжей
1/4 ст.л. оливкового масла холодного отжима
1,5 щепотки соли
Начинка:
200 г фарша из свинины
150 г твердого сыра
1 луковица фиолетовая
1 ст.л. оливкового масла холодного отжима
по 1 щепотке перца и соли
Для соуса:
3 помидора
1 зубчик чеснока
1 ст.л. оливкового масла холодного отжима
1/2 ч.л. сахара
по 1 щепотки соли и сухого базилика


Полезный рецепт: Кабачковая "пицца"

Для приготовления томатного соуса с ошпаренных кипятком помидоров снять кожицу, вырезать плодоножки, пропустить через пресс зубчик чеснока.

Произвольно нарезать помидоры и пюрировать в блендере, в сковороде разогреть масло, бросить чеснок, 10сек обжаривать его, влить томатное пюре, сразу добавить базилик, сахар и соль, перемешать и выпаривать соус на умеренном огне, помешивая.

Выпаривать соус нужно до средней густоты, затем дать ему полностью остыть и снова пробить его в блендере.

Фарш обжарить в сковороде на масле до готовности, поперчив и посолив, четверть кольцами нарезать лук.

Тесто обмять и раскатать в круг диаметром около 25см, смазать приготовленным соусом, равномерно выложить лук, затем фарш, а сверху – тертый на крупной терке сыр.

Поставить пиццу в духовку и выпекать при температуре 200 градусов около 15 мин до расплавления и зарумянивания сыра.

Подавать пиццу с фаршем и сыром к столу горячей.

Приятного аппетита!

Совет:
Вы можете добавить к этой пицце любые другие дополнительные ингредиенты – маслины, оливки, каперсы, соленые огурчики, кукурузу и т.д.


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/63517-picca-s-farshem-i-syrom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Пицца с шампиньонами и куриным фаршем
Вкуснейшая домашняя аппетитная пицца на хрустящей основе из простых ингредиентов, готовится быстро (основное время тратится на приготовление теста), а вкус с пылу-жару получается не хуже, чем у сделанной на заказ.

Вторые блюда

Национальные блюда

Баница
Баница – традиционное болгарское блюдо из вытяжного теста, которое часто подают на завтрак и на любые праздники. Пирог готовят с различными начинками в зависимости от повода и времени года, попробуйте!

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

А-ля пицца
Пицца - это такая замечательная штука, колличество вариантов ее приготовления и разнообразие начинок просто поражает. Сегодня сделала ленивую из лаваша, получилась очень вкусно, практически отсутствие теста и сочная начиночка не оставят равнодушными никого.... А делаеться просто мгновенно...
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх