» » » Пицца фаршированная сыром и овощами по-чикагски

Пицца фаршированная сыром и овощами по-чикагски

Пицца фаршированная сыром и овощами по-чикагски

Ингредиенты

500 г муки
300 мл воды
200 г сыра моцарелла
200 г томатов в собственном соку
100 г репчатого лука
100 г сыра пармезан
100 мл оливкового масла
50 г сухих дрожжей
1 цуккини
1 баклажан
1 сладкий зеленый перец
1 зубчик чеснока
1 ст.л. сахара
1 ч.л. сушеного орегано
1 ч.л. сушеного базилика
4 ч.л. соли

1. Добавить к смеси муки, дрожжей, сахара и соли (3 ч.л.) теплую воду и масло (4 ст.л), замесить мягкое тесто и убрать для поднятия в теплое место на 90 минут

2. Натереть на терке пармезан, мелко покрошить чеснок, помидоры, добавить соль (1 ч.л.), орегано и базилик, все хорошо перемешать.

3. Обжарить до мягкости измельченные баклажаны, лук, цуккини, сладкий перец, дать овощам остыть и смешать с мелко порезанным сыром
моцарелла, включить разогреваться духовку до 200 градусов.

4. Достать тесто, слегка вымесить, разложить по смазанной маслом сковороде, сформировать по краям бортики.

5. Выложить овощную начинку с моцареллой на тесто, залить сверху томатно-чесночной смесью с пармезаном, запекать 10 минут с нижним
подогревом, затем пицца фаршированная сыром и овощами по-чикагски выпекается еще 30 минут, но уже в режиме среднего подогрева.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/52772-picca-farshirovannaya-syrom-i-ovoschami-po-chikagski.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх