» » » Пицца Болоньезе - Pizza Bolognese

Пицца Болоньезе - Pizza Bolognese

Пицца Болоньезе - Pizza Bolognese

Как приготовить пиццу Болоньезе - Pizza Bolognese? Пошаговый рецепт с фото. Пицца на тонком тесте с томатным соусом, мясным фаршем Болоньезе и Моцареллой.

Ингредиенты

 — 250 гр Тесто для пиццы
 — 150 гр Сыр Моцарелла
 — 80 гр Соус для пиццы
 — 150 гр Соус Болоньезе
 — 30 гр Помидоры
 — 20 гр Перец болгарский
 — 10 мл Масло оливковое
Полезный рецепт: Пицца Фокачча - Focaccia

Болгарский перец тщательно промыть и просушить. Затем перец почистить от внутренностей, семечек и плодоножки. Затем стенки болгарского перца нарезать тонкой соломкой. Помидоры тщательно промыть и просушить. Удалить плодоножку. Затем помидоры нарезать средним кубиком.

Как приготовить соус Болоньезе, узнайте в рецепте другого блюда. Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху тесто смазать томатным соусом для пиццы. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла. Сверху выложить равномерно мясной соус Болоньезе, перец и помидоры.

Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности. Готовую пиццу порезать на восемь частей. Края пиццы смазать оливковым маслом.


Тесто для пиццы (рецепт рассчитан на 3 большие пиццы)

Ингредиенты:
 — 250 гр Мука пшеничная
 — 200 гр Мука для пиццы
 — 230 мл Вода
 — 2 гр Дрожжи
 — 35 мл Масло оливковое
 — 2 гр Соль

Способ приготовления:
Дрожжи развести в теплой кипяченой воде. Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар. Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем. Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Соус для пиццы

Ингредиенты:
 — 100 гр Томаты в собственном соку
 — 5 гр Базилик
 — 3 гр Соль
 — 10 мл Масло оливковое
 — 2 гр Орегано

Способ приготовления:
Свежий зеленый базилик тщательно промыть и просушить. Затем базилик мелко нарезать. В блендере смешать томаты в собственном соку с базиликом, приправой Орегано, солью и оливковым маслом.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/48088-picca-boloneze-pizza-bolognese.html.

3 комментария

Ольга
долго искала простой рецепт пиццы, похоже это он) после испытания напишу как получилось) Тесто очень понравилось. И без дрожжей! Я их побаиваюсь. Сделала пиццу с печеным сладким перцем, фетой и каперсами. Муж оценил на отлично.
Катя
А я в эту пиццу предпочитаю класть не сладкий перец, а перец халапеньо, мне очень нравится его острая нотка.
Дина
Очень сытная и вкусная пицца, готовлю ее регулярно, для пикантности в пиццу добавляю соленые огурцы и перец чили.
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Пицца Ла Чиполла - Pizza La Cipolla
Как приготовить пиццу Ла Чиполла - Pizza La Cipolla? Пошаговый рецепт с фото. Пицца на тонком тесте с томатным соусом, колбаской Пепперони, беконом, Моцареллой, сладким перцем, маслинами, луком, шампиньонами и ветчиной.
Пицца Греческая - Pizza Greek
Как приготовить Греческую пиццу - Pizza Greek? Пошаговый рецепт с фото. Пицца на тонком тесте с томатным соусом, листьями салата, помидорами, огурцами, маслинами, сыром Фета, болгарским перцем и Моцареллой.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх