» » » Пицца Порчини - Pizza al Funghi Porcini

Пицца Порчини - Pizza al Funghi Porcini

Пицца Порчини - Pizza al Funghi Porcini

Пицца на тонком тесте на оливковом масле с белыми грибами и Моцареллой.

Ингредиенты

 — 250 гр Тесто для пиццы
 — 200 гр Сыр Моцарелла
 — 100 гр Белые грибы
 — 3 гр Соль
 — 10 мл масло оливковое
Полезный рецепт: Пицца Пеперони - Pizza Peperoni

Белые грибы тщательно и аккуратно промыть от песка и земли. Затем грибы почистить, еще раз промыть и просушить. Затем белые грибы бланшировать, т.е. отварить несколько минут в кипящей подсоленной воде. Затем грибы нарезать средним кубиком.

Тесто для пиццы раскатать на столе в виде тонкого круглого блина. Сверху пиццу посыпать тертым сыром Моцарелла. Сверху на пиццу равномерно выложить грибы. Пиццу запекать в специальной печи для пиццы при температуре 400 градусов, до полной готовности. Готовую пиццу порезать на восемь частей. Края пиццы смазать оливковым маслом.

Тесто для пиццы (рецепт рассчитан на 3 большие пиццы)

Ингредиенты:
 — 250 гр Мука пшеничная
 — 200 гр Мука для пиццы
 — 230 мл Вода
 — 2 гр Дрожжи
 — 35 мл Масло оливковое
 — 2 гр Соль

Способ приготовления:
Дрожжи развести в теплой кипяченой воде. Муку пшеничную и муку для пиццы смешать, насыпать в сито, просеять через сито на стол. Затем муку собрать в горку и в центре горки из муки сделать углубление, вылить туда масло оливковое и добавить соль. Размять всё руками от краёв к центру в гладкое тесто, доливая понемногу в муку тёплую кипяченую воду и дрожжи.

Затем тесто для пиццы разделить на три одинаковые части и скатать из каждой части шар. Тесто для пиццы выложить на противень и накрыть чистым вафельным полотенцем. Тесто для пиццы выдержать в течение 1 часа. Затем тесто можно использовать для приготовления пиццы.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/48081-picca-porchini-pizza-al-funghi-porcini.html.

1 комментарий

Катя
Рецепт простой, но очень вкусный, сверху я посыпаю пиццу кунжутными семечками и базиликом, хорошо, что сейчас лето, самое время для сбора белых грибов.
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Пицца Греческая - Pizza Greek
Как приготовить Греческую пиццу - Pizza Greek? Пошаговый рецепт с фото. Пицца на тонком тесте с томатным соусом, листьями салата, помидорами, огурцами, маслинами, сыром Фета, болгарским перцем и Моцареллой.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх