Пицца "Лайк маме"

Пицца "Лайк маме"

Ингредиенты

550 грамм муки
1 яйцо
2 ст ложки растительного масла плюс чуть для смазывания формы
200 г молока
11 грамм сухих дрожжей
2 ст ложки сахара
1 ч ложка соли
Начинка по вкусу: у меня любят
немного вареной колбасы мелко
1 банка консерв.шампиньонов
150 г Сыр
Кетчуп(томат паста,соус)
Майонез(не обязательно)


Для теста смешать сухие ингредиенты, далее смешать отдельно жидкие, добавить в смесь сухие и оставить в теплом месте на час-полтора накрыв пленкой. (я пользуюсь для этого хлебопечкой, либо вручную) Маленький секрет, чтобы дрожжевое тесто быстро поднялось без хлебопечки ставим емкость с тестом в нагретую до 40-50 градусов духовку) Тесто по этому рецепту получается нежное и воздушное, подходит для пиццы,пирогов,булочек и ватрушек с разными начинками! Дети и муж в восторге)

Готовим начинку на вкус свой и любимых) Заранее греем духовку, у меня электрическая на 200 градусов.

Готовое тесто смазанными растительным маслом руками(тогда оно не липнет и не будет вести стол и всё вокруг в муке) выкладываем на противень, смазываем томатным соусом(пастой, кетчупом), выкладываем начинку,(вместо шампиньонов любые уже отварные грибы, вместо колбасы может быть любое готовое мясо либо мясопродукты по вкусу), я добавляю ещё несколько мелко резанных маринованных огурчиков, сверху немного смазываю майонезом(так сочнее, но можно это пропустить), сверху тёртый на крупной терке сыр.

Ставим противень с пиццей в нагретую духовку, выпекаем при 200 градусах минут. Даём чуть остыть, теплой режем на порции и скорее зовём всех к столу(хотя обычно уже на запах прибегают))

Приятного аппетита!



При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/103454-picca-layk-mame.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх