Пицца 4 сыра + ветчиной

Пицца 4 сыра + ветчиной

Ингредиенты

250 грамм сыра голандского
250 грамм сыра сметанный (похож на российский)
250 грамм сыр моцарелла
250 грамм сыр пармезан
300 грамм ветчины (или другого мяса, колбасы)
1 шт. Помидор
Томатная паста
Для теста
800 мл. Молока
1 шт. Яйцо
10 гр. Дрожжи
1 ч.л. сахара
500 гр (+-) муки
Щепотка соли

Полезный рецепт: Пицца на кабачке

Готовим тесто. В теплое молоко (НЕ горячее, а то яйцо свернётся!) Добавить яйцо, взбить венчиком, добавить 1ч.л. сахара, + 10 гр. Дрожжи, взбить венчиком, до однородности. В полученную смесь добавить 1 или 2 ст.л. муки, перемешать, накрыть полотенцем и дать вступить в реакцию. Через 20-30 минут добавить 200 гр. Муки + щепотку соли и перемешать и опять оставить подойти тесту. Можно оставить в теплом месте. Через 30 мин. Добавить остатки муки, перемешать. Тесто готово. Накрыть.

Готовое тесто, выместить на ровной поверхности и выложить на противень, заранее простелить бумагу для выпекания. Духовку разогреть до 220-250°с. Поставить тесто выпекать до полу приготовления (появиться лёгкий "загар") вынимаем.

На полу готовое тесто мы! Смазываем его томатной пастой. Томат-пасту заранее разбавим водой. 2 ч.ложки на 1 ст.ложку воды. Получившейся пастой смазываем тесто. Оставляем края. Выкладываем нарезанную ветчину, натёртый сыр (можно вперемешку). Я последней выкладываю моцареллу. Посыпаю помидором (заранее нарезанным мелким квадратом).

Вставим в духовку на 180 °С на 10-15 минут. Приятного аппетита!



При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/picca/101448-picca-4-syra-vetchinoy.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх